2022.10.27
カテゴリ：ブログ
トマトは加熱と油で栄養価アップ！
トマトに含まれる赤色色素成分の『リコピン』は、βカロテンの２倍以上
ビタミンＥの約１００倍もの強い抗酸化力力があり、活性酸素の除去や、悪玉コレステロールの抑制、血流の改善や美肌効果に効果があるといわれています。
リコピンは、熱で変性することが無くオリーブ油などで加熱するとさらにリコピンの吸収率を上げることができるそうです。
カレーやイタリア料理に最適です。
※最近スパイスカレーにはまっています。
食欲の秋 上手に栄養をとりましょう！
店舗情報：
ヒーリングハウス アリイズミ
整体・アロマ・耳つぼダイエットの店
住所 掛川市 本郷 ２２４７-２
電話 ０５３７-２６-１０１０
営業 ９：００～２０：００
定休 月曜日 / 第２・4日曜日