多くの命を救ったアオカビ?

アオカビ

梅雨時になると気をつけたいカビの発生ですが、こんなカビもあります!

ゴルゴンゾーラチーズについているのは『アオカビ』と呼ばれています。
正式名称は、ペニシリウムといいます。

世界初の抗生物質である『ペニシリン』は、その名の通りアオカビから生成された物質です。
イギリスのフレミングが、偶然アオカビの周りにだけ黄色ブドウ球菌がいないことに気づいて人体に有害な菌を抑えるさまざまなペニシリン系抗生物質が開発され、多くの命が感染症から守られてるのです。

店舗情報:
ヒーリングハウス アリイズミ
整体・アロマ・耳つぼダイエットの店
住所 掛川市 本郷 2247-2
電話 0537-26-1010
営業 9:00~20:00
定休 月曜日 / 第2・4日曜日

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